СМУЗИ-ДИЕТА

Что такое смузи знают, наверное, не все. Смузи – это такой специфический напиток из смешанных в миксере или бледере ягод и фруктов с добавлением сока, льда и лимона. В общем, подобные коктейли лежат в основе здорового вегетарианского питания, и на них базируется так называемая смузи-диета. В этой статье мы расскажем более детально о смузи-диете.

Снижение веса по этой диетической методике достигается за счет невысокой калорийности рациона, который в то же время отличается сытностью и разнообразием. Густое пюре (смузи) заполняет желудок, даруя чувство насыщения и способствуя отличному усвоению питательных веществ.

Смузи-диета нормализует водно-солевой баланс (одновременно и выводит лишнюю жидкость, и предотвращает обезвоживание).

Смузи-диета требует отказа от:

- газировки;

- полуфабрикатов;

- жирных соусов;

- кофеина;

- острых пряностей;

- консервов;

- всех сортов сыра;

- сахара;

- жирного мяса;

- жирной рыбы;

- мучных изделий;

- фаст-фуда.

Продукты и блюда, которые приветствуются в смузи-диете:

- травяные чаи;

- свежеприготовленные фруктовые и овощные смузи и соки;

- малосоленый рыбный и мясной бульон;

- молоко и кисломолочные напитки;

- отвар из риса либо овса.

Максимальная длительность этой диеты - 12 дней.

Недельное меню смузи-диеты:

Понедельник

Утро: овсянка с лечными ягодами; яблочный фреш либо травяной чай.

Перекус: ягодный смузи.

Обед: чашка крепкого бульона из говядины; ломтик отварной говядины; апельсиновое желе.

Перекус: ягодный смузи.

Вечер: теплый салат-пюре из сезонных овощей (заправляется оливковым маслом extra virgin); чашка кефира.

Вторник

Утро: смузи из сельдерея, зеленого яблока и ананаса.

Перекус: суп из сельдерея; ягодное желе.

Обед: чашка куриного бульона; ломтик отварной курятины.

Перекус: молочно-черничный смузи.

Вечер: теплый салат-пюре из сезонных овощей (заправляется оливковым маслом extra virgin); чашка ряженки.

Среда

Утро: рисовая каша с бананом; травяной чай либо апельсиновый фреш.

Перекус: фруктово-овощной смузи.

Обед: чашка крепкого рыбного бульона (рекомендуется треска, тунец либо сибас); ломтик отварной рыбы; желе либо компот из персиков.

Перекус: ягодный смузи.

Вечер: теплый салат-пюре из сезонных овощей (заправляется оливковым маслом extra virgin); чашка кефира.

Четверг

Утро: клюквенный сок либо морс; салат из груш, тыквы и изюма; зеленый либо травяной чай.

Перекус: фруктовый смузи.

Обед: куриный суп с фасолью и сельдереем; ломтик отварной курятины.

Перекус: молочно-черничный смузи.

Вечер: овсяный пудинг с черносливом и ягодами; яблочный сок.

Пятница

Утро: виноградный сок; морковно-творожные сырники.

Перекус: зеленый смузи.

Обед: томатный суп; ломтик отварной говядины; клубничный йогурт.

Перекус: ягодный смузи.

Вечер: теплый салат-пюре из сезонных овощей (заправляется оливковым маслом extra virgin); чашка кефира.

Суббота

Утро: рисовая каша с морковью; апельсиновый фреш.

Перекус: зеленый смузи.

Обед: грибной суп; запеченная треска; творог с черникой; травяной чай.

Перекус: зеленый смузи.

Вечер: салат из сельдерея, листового салата и зеленых яблок; греческий йогурт.

Воскресенье

Утро: ломтик манника; апельсиновый фреш.

Перекус: банановый смузи.

Обед: луковый суп; ломтик отварной курятины; апельсиновое желе.

Перекус: зеленый смузи.

Вечер: рисовый пудинг с курагой и изюмом; травяной чай либо маложирный кефир.